|
|
 |
|
Preu per ració pers. |
|
Carn
d’olla.
8,00 € |
|
Parmantier d’ànec i tòfona.
12,00 € |
|
Pit de
vedella farcit.
10,00 € |
|
Secret
de porc ibèric.
14,00 € |
|
Confit d’ànec amb fruites del bosc.
11,00 € |
|
Pernil
al forn rostit.
(mínim 6
persones)
9,00 € |
|
Cabrit
al forn ½ 2kg aprox.
70,00 € |
|
Cabrit
al forn sencer 4 kg.aprox.
140,00 € |
|
Cuixa de
xai farcida. 14,00 € |
|
Espatlla
de xai al forn. 12,00 € |
|
Porcellet al forn ½ ( 2kg. aprox ). 40,00 € |
|
Porcellet al forn sencer ( 4 kg. aprox ). 80,00 € |
|
Filet de
cérvol amb salsa de fruites del bosc. 15.50 € |
|
Melós de
vedella del país amb salsa de tòfona. 17.50 € |
|
Melós de
vedella blanca amb salsa de tòfona. 19,00 €
|
|
Pintada
farcida amb pomes o prunes. 12,00 € |
|
Rap a la
cassola amb gambes, escopinyes,.cloïsses, muscles.
Segon preu de mercat |
|
Rap amb
salsa americana.Segon preu de mercat |
|
Lluç del
nord al forn. Segon preu de mercat |
|
Lluc de
(palangre)
12,00 € |
|
Orada
amb papillota. 9,00 € |
|
Bacallà
gratinat amb all i oli. 14,00 € |
|
Turbot
amb sal i espècies. Segon preu de mercat |
|
Gambes
flamejades.
14,00
€ |
|
Llamàntol amb trinxat. 22,00 € |
|
Acompanyament de segons plats verdures saltejades fresques i patates.
2,50 € |
|
|
